Ginza Project откроет ресторан Япоша в Нижнем Новгороде

Петербургская группа Ginza Project планирует открыть первый в Нижнем Новгороде ресторан «Япоша» в 2009 году.

Как пишет газета «КоммерсантЪ», сейчас компания ведется поиск площадки для будущего заведения площадью около 400 кв. м. Инвестиции в открытие ресторана могут составить 1,7 млн. долларов

В 2008 году Ginza Project намерена запустить по два заведения в Самаре и Ростове. В следующем году компания предполагает открыть суши-кафе в Екатеринбурге. В целом в развитие сети петербургская группа намерена вложить около 25 млн. долларов.

Холдинг Ginza Project занимается созданием ресторанов с 2003 года. Управляет проектами Ginza, Terrassa, Tiffany`s Cafe, МариVanna, «Сказка», Prado cafe, Jelsomino Cafe, «Arena», Sorry, Babushka и Los Dados. Владельцы холдинга — предприниматели Вадим Лапин и Дмитрий Сергеев. По оценкам участников рынка, совокупный оборот холдинга в 2007 году составил 70 млн. долларов. Сеть ресторанов «Япоша» развивает компания «Япошка Сити» с декабря 2005 года. Оборот сети, по собственным данным, в 2007 году — 40,2 млн. долларов.