Французская сеть закусочных Lina's откроет рестораны в Москве

Французская сеть закусочных Lina's планирует открывать свои заведения в Москве. В настоящее время компания «Настроение +», специализирующаяся на ресторанном консалтинге, ведет переговоры с  Lina's о покупке мастер-франшизы. Об этом пишет газета «Ведомости» со ссылкой на генерального директора компании «Настроение +» Дениса Яхно.

Стоимость 10-летней мастер-франшизы с возможностью открыть или субфраншизировать 15 закусочных в Москве составит 300 тыс. евро, роялти - 4% годового оборота. Объем инвестиций в каждое заведение составит примерно 250 тыс. евро.

Согласно стандартам  Lina's средняя площадь ресторана - 200 кв. м. Средний чек не превысит 15 евро.

По оценкам экспертов, данный проект не будет иметь успеха в России.

Французская сеть Lina's создана в 1989 году. Состоит из 50 ресторанов по всему миру. В меню Lina's предлагает несколько видов сэндвичей средней стоимостью 5,5 евро, салатов (от 6,2 до 6,9 евро), первых блюд (от 2,3 до 8,1 евро) и десертов (от 1,5 до 3,9 евро). Финансовые показатели компании не раскрываются.