Конференция Холодные склады: практическое руководство от А до Я

Сегодня рынок испытывает недостаток качественных холодных складов.

Безусловно, торговые и производственные компании как-то решают проблему холодного хранения, но не всегда цивилизованными методами: иногда работая по вышеописанным схемам, а иногда - незамысловато используя в своих целях крепкие российские морозы. Издержки такого хранения - мороженый картофель, подгнивший лук или «второй свежести» рыба, которая, прежде чем попасть на стол к потребителю, испытала все трудности «кочевой жизни».

Конференция «Холодные склады: практическое руководство от «А» до «Я» состоится 22 ноября 2006 года в Novotel Moscow Centre, зал Париж.

Как же сегодня представлен рынок холодных складов в России? По проведенным исследованиям выяснилось, что отчасти проблему «холодного» хранения сегодня решают оставшиеся с советских времен овощехранилища. Также в роли морозильников продолжают выступать старые столичные хладокомбинаты. На сегодняшний день таковых насчитывается порядка 13 на территории Москвы. При этом 4 из них, по оценкам Российского союза предприятий холодильной промышленности, эксплуатируются более 10 лет, 1 - более 90 лет и 5 хладокомбинатов - более 70 лет! Помимо этого советского наследия рынок холодильных складов сегодня отчасти формируют производственные компании - мясокомбинаты, молокозаводы.

Как же решается данный вопрос? Можно сказать, что снимают напряжение проекты built-to-suit, которые хоть и не попадают на открытый рынок, однако сдерживают общий уровень спроса. Вновь построенные холодильные склады (как специализированные, так и в составе крупных логистических комплексов) можно пересчитать по пальцам.

По нашим результатам, сегодня строительство холодильников не пользуется успехом. Но со временем, когда произойдет насыщение рынка стандартными мощностями, упадет доходность по обычным складам, когда будут оптимизированы схемы строительства специализированных проектов, девелоперы станут закладывать холодильные мощности в большие логистические терминалы, а впоследствии - и возводить отдельные специализированные помещения.

В рамках конференции планируется объяснить, зачем и когда нужны холодные склады, а также показать, как их правильно и качественно строить. Кроме того, будут рассмотрены вопросы, связанные с энергоснабжением, системами охлаждения, ICT и многое другое.

Обсудить проблемы холодных складов в России соберутся порядка 80 участников -  руководителей девелоперских, строительных, управляющих, логистических, проектировочных, консалтинговых и сервисных компаний, финансовых организаций, хладокомбинатов, частные инвесторы, владельцы промышленных предприятий, арендаторы складских объектов, ритейлеры.

Организатор мероприятия – компания IM Events.